ちいさな焼菓子店のおはなし
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冬休みのお知らせ.

冬休みのお知らせです.


12月30日(金)から1月4日(水)まで


誠に勝手ながらお休みをいただきます.


12月5日(木)から通常どおり営業させていただきます.



一段と冬らしい寒さになってきましたが、あたたかくして風邪などに気をつけてください☆



今年もあと少しでおしまいですね!


気を引き締めてがんばります!


あたたかい.
 

ハラッパマルシェで焼菓子を買ってくださった方から


うれしいメールが来ました.


[マフィンがこんなに美味しいお菓子だとは知りませんでした.]


うれしくてうれしくて本当に胸があたたかくなりました.


メールや言葉ってこんなに力をくれるんですね.


ただただうれしいです.


また会えるといいなー



本当にいい出会いです.


ハラッパマルシェ.
 

12月4日のハラッパマルシェ


とっても素敵なお店ばかりで


緊張!わくわく!緊張!わくわく!


どっちのドキドキか分からなくなってました.


開店準備も自分の中の勝手なシュミレーション通りいかず


頭真っ白...


バタバタで気づいたらすでにハラッパにお客さま


きゃー!ってなりながらも


福岡から手伝いに来てくれた友達、両親のおかげで


なんとか開店できました.


感謝です!


普段のんびりしたお店なのでなかなか行列には慣れず.笑


友達も買いに来てくれたり


お店のお客様も来てくださったり


2回も買いに来てくださったり


おいしかったですって言葉


かわいいっていう言葉


いろんな言葉をいただき


本当にシアワセな時間でした.


これからももっともっと


焼菓子をお客様に紹介できるように


楽しんで焼菓子を焼いていきたいと思います.


お昼からはお母さんと友達のお母さんが店番をしてくれて


友達と探索しました.


かわいい!


おいしそう!


ほしい!


食べたい!


を連呼.


熊本から来てくれた友達と合流して


本当楽しめました.


3時間睡眠のあたしは


おいしい白ゴマカレーとハヤシライスで満腹


あたたかい気温と満腹感で歩き回りながらも


目が半分しか開かず.


頭ぼーっとしてました.


本当楽しくて、すてきな空間で


福岡から来てくれた友達にも大牟田自慢ができました♪


あたしも大牟田に帰ってきてよかったと思いました.


ハラッパマルシェをはじめてくださったcafe neiさんに感謝でいっぱいです.




今回の失敗もずっと忘れません.




最後にたくさん手伝ってくれた両親や友達や友達のお母さんに


たくさんの感謝でいっぱいのハラッパマルシェでした.




























お詫びと訂正.


12月4日のハラッパマルシェで当店で


「ラムレーズンとクリームチーズのタルト」をご購入のお客様へ


賞味期限の記入ミスで


12月7日11月7日に印刷しておりました.


とても心配されたと思います.


ハラッパマルシェで楽しんだお客様に


最後にこのような不安な気持ちにさせてしまい


大変申し訳ございませんでした.


今後このようなことがないよう確認を徹底したいと思います.


cafe neiさんにも本当申し訳ございませんでした.




そして、もうひとつの訂正があります.


ショップカードの定休日を


日、水、祝と印刷しておりましたが


本当は


日、月、祝が定休日となっております.


たびたび申し訳ございません.


今後はもっと気をひきしめて


がんばっていきます!


これからもよろしくお願いいたします.


ハラッパマルシェでは


とても楽しくイロイロな方々と出会い


いい経験になりました.


こんなすてきな空間にいれたことに感謝でいっぱいです.


cafe neiさん今回出店させていただきありがとうございました.






christmas cake 2011.




















さくさくのタルト生地に

甘さ控えめのアーモンドクリームと

甘酸っぱいラズベリーをたっぷり敷き詰めて

焼き上げたタルトの上に

生クリームとカシスのソース

その上にフランス産の栗で作った

マロンクリームを絞り

ピーカンナッツで飾りつけ

ブラックベリーとクッキーで

ヒイラギをイメージしました.

やさしい甘さのマロンクリームと

甘酸っぱいラズベリーとカシスの相性が良く

甘さを控えておりますので

パーティーなどの食事のあとでも

おいしくいただけます.

2011年のクリスマス

ここな焼き菓子店のクリスマスケーキはいかがでしょうか.


12センチ (2〜3人用) 1900円
15センチ (4〜6人用) 3200円
18センチ (7〜8人用) 3700円

受け取り日は 12月23・24・25日の3日間です.
ご予約は、  12月18日まで受け付けております.
               1日10個限定. ご予約はお早めにお願いいたします.
ご注文は、   kokona.yakigashiten@gmail.com
                  0944-31-5213 までよろしくお願いいたします.


 
ハラッパマルシェ.


12月4日(日)にcafe neiさん主催の


ハラッパマルシェに


ここな焼菓子店も出店させていただけることになりました.


緊張!


まだ出会ったことのない方々との新しい出会いを楽しみに


ただいま少しずつ準備を進めております.


はじめてで色々と不安ですが


みなさんと楽しみながらここな焼菓子店の自己紹介ができたらと思います.





そして、ゆとりを持っておいしい焼菓子と当日を迎えることができるように


誠に勝手ながら


ハラッパマルシェ前日の12月3日(土)は準備のためお休みをいただきます.





ここな焼菓子店の場所が分かりにくいという都合上


「ブログは見てたけど、ここな焼菓子店の場所がわからなくて来れなかった」


というお客様も多いのですが、この機会に


是非素敵なお店が集まったハラッパマルシェに足を運んでいただけたら


うれしいです★


12月4日(日)当日雨の場合は12月11日(日)に延期


10時〜14時です.


外でありますので暖かい格好でいらしてください.


駐車場も限られておりますので、


友達といらっしゃるときなど、なるべく1台の車での来場をおすすめします.

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ハラッパマルシェの場所(cafe neiさんのブログから)

福岡県大牟田市宮部155−1

お車でお越しの方へ。
カーナビをご利用の場合、当店の住所、電話番号は表示されにくいこと多くあります。その際は、電話番号検索に「0944-58-1682」と入力して下さい。当店の前に昔からある「大力茶屋」さんの番号です。大力さんの駐車スペース奥にneiはございます。

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ではお待ちしております.



お休みのお知らせ.
誠に勝手ながら

11月15日(火)お休みをいただきます.


11月16日(水)からまた通常通り営業させていただきます.


よろしくお願いいたします.
柿.
新しいタルトができました.

柿とチョコレートのタルト.




旬の柿とビターなチョコレートがタルトとよく合います.

温かい紅茶にも合います.

是非ご賞味ください.
黒胡麻.

ここな焼菓子店のマフィンに


新しいマフィンができました.


黒胡麻マフィン.


濃厚で香ばしい黒胡麻とハチミツを合わせて


マフィン生地に混ぜ込み一緒に焼き上げました.



素朴でほっとする味になりました.


近頃寒くなってきましたね


是非おうちで温かい飲み物と一緒にお召し上がりください.






ナッツ.


ただいま3種のナッツが入った

ほろほろクッキーの仕込み中

ピーカンナッツ

アーモンド

マカダミアナッツ

香ばしくローストして

混ぜ込みました

明日おいしく焼きあがりますように.